Frühtrachthonig
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Der Frühtrachthonig aus 2021 hat durch die fast nicht nutzbare Obstbaumblüte eine starke Geschmacksnote durch die Weißdornblüte bekommen. Hierdurch ist er würziger und herber im Geschmack.
Produktinformationen
Frühtrachthonig
Größe oder Maße
500 Gramm
Produktdetails
Der Geschmack erinnert stark an den Geruch der Weißdornblüte. Er ist würzig, leicht herb, aber ausgewogen und dabei nicht überladen süß.
Bitte den Honig kühl, trocken und lichtgeschützt lagern um die Inhaltsstoffe zu erhalten.
Besonderheiten
Der Frühtrachthonig wird nach der Entnahme aus den Honigräumen geschleudert, mechanisch (durch Schwerkraft) gesiebt, geklärt, cremig gerührt und direkt ins Honigglas gefüllt.